2026年8月18日上午，后勤管理处在明校区召开新学期学生食堂食材供货商及运营服务商集体谈话会暨从业人员岗前培训会。后勤管理处处长苌磊、副处长任泽涛，膳食科周勇智、傅欲生、管乐维、赵强及相关工作人员，与食材供货商法人代表、食堂运营服务商负责人、一线从业人员等70余人齐聚一堂，共同为秋季学期校园食品安全工作“定调子、划红线、明责任”。

会议采取“分环节部署、一体化推进”的方式进行。苌磊处长主持会议。在食材供货商专场，膳食科负责人周勇智首先就食品原材料品质安全与价格管控提出具体要求，明确要求各供应商严守“红线”，坚决杜绝腐败变质、过期及临期食材流入校园。任泽涛副处长强调，原材料质量直接决定饭菜品质，原材料价格直接影响学生餐费。他要求各供应商严把采购配送关，落实食材自检自查；严守校园交通规定，错峰送货保障安全；严格执行考核评价体系，以价格、质量、服务满意度等核心指标倒逼管理升级。

针对食堂运营服务商及从业人员，会议同步开展了岗前专题培训。周勇智、任泽涛重点围绕经营模式转型后的思想转变与管理适应提出要求，强调全体人员须严格落实食品安全责任，落实日常管理要求，落实索票索证、台账记录、规范加工等制度，确保师生“吃得放心、安心、舒心”。

后勤管理处处长苌磊在总结讲话中，用“五个必须”为新学期食堂工作划定了清晰路径：一是必须提高政治站位，深刻认识警院食堂服务育人的特殊使命；二是必须把食品安全作为“生命线”，坚持“零容忍”，严把原料入口关；三是必须坚守公益属性，确保饭菜价格普惠，食材采购价低于周边市场；四是必须丰富花色品种，持续提升服务保障水平；五是必须严守廉洁底线，构建“亲清”合作关系。

此次会议是新学期开学后勤膳食保障工作的“收心会”与“动员会”。通过集体谈话与培训，进一步压紧压实了食材供货商与食堂运营服务方的主体责任，强化了食品原材料“从田间到餐桌”的全链条监管。新学期，后勤管理处将继续以师生就餐安全为核心，持续提升服务质量，全力守护校园“舌尖上的安全”。