食品安全关乎学院师生的身体健康和生命安全，也是后勤管理处的膳食服务的工作重点，长期以来，后勤管理处高度重视食品安全工作，积极组织开展各项安全检查和人员培训工作。根据山东省市场监督局的要求，2022年3月初，后勤管理处组织餐厅管理人员参加了“山东食安”的网上学习活动。近日，又按照章丘区市场监督局通知要求，组织膳食科（服务中心）管理人员以及教工、学生餐厅经理和负责人共计7人到章丘区市场监督局参加了食品安全监督员考试。

考试结束后，膳食科（服务中心）负责同志利用难得的机会，邀请章丘食品安全监督科的张雪清科长在市场监督局会议室，就夏季食品安全监管、食品原材料采购溯源、蚊虫鼠害防治等问题做了专题辅导。

通过此次考试和辅导，进一步提升从业人员对食品安全的认识，明确了有关法律法规要求，提高餐饮服务食品安全监督检查等业务工作能力，为下一步做好学院的膳食工作奠定了坚实基础。